Aquí tens aquesta magnífica recepta de Crema Catalana, una recepta típica catalana, que aquí t'ensenyem en uns senzills pasos.
ingredients:
- 1 litre de llet
- 4 rovells d'ou
- 2 cullerades de maizena
- Canyella en branca
- Escorça de llimona
- 200gr de sucre
Preparació:
Per preparar aquesta saborosa recepta de Crema Catalana, el primer que hem de fer és escalfar la llet en un cassó, tirant-li la canyella i la pell de llimona.
Mentrestant, batem els rovells dels ous amb el sucre i la maizena, i ho barregem amb la llet calenta, la canyella i les closques de llimona fins que agafi cos i consistència..
Per últim, es reparteix aquesta barreja en els petits bols, es troba una capa de sucre per sobre i es crema fins que caramel · litzi.
I ja està llesta aquesta estupenda recepta de Crema Catalana.
Font Recetacremacatalana, imatges Hogalis.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Deixa' ns els teu comentari...